Име: ЗП АТАНАС АТАНАСОВ
Телефони: text to image
Уеб сайт: http://gubi-bg.com
E-mail: text to image
Отрасъл: Гъбарство
Дейност:

Гъбопроизводство

Ключови думи: компост, мицел, гъби, гъбопроизводство, производство на мицел

Продукти

Галерия


ЗП АТАНАС АТАНАСОВ ЗП АТАНАС АТАНАСОВ ЗП АТАНАС АТАНАСОВ

Виж на картата



Продукти

ЗП АТАНАС АТАНАСОВ - Продукти - КОМПОСТ
КОМПОСТ

Дългогодишният ни опит в компостирането, многократните експерименти с различни рецепти за компост, както и стремежът ни да правим все по-качествен и наситен на хранителни вещества компост ни помогна за да можем да направим най-добрата рецепта за компост.

Времето необходимо за приготвяне на компост е 22-23 дни. Като първа фаза отнема 15 дни а втора фаза 7-8 дни.

През първата фаза на компостирането основните изходни материали се смесват и разбъркват в следващите 15 дни се правят 5 обработки (разбърквания) на субстрата като се добавят още добавки и вода.

Вотора фаза: Пастьоризация и кондициониране.

Втора фаза се извършва в специално изградено помещение (Камера) в което се следи и контролира много стриктно температурата на субстрата, Пастьоризацията се извършва на температура от 60 градуса което гарантира че всички вредни микроорганизми ще бъдат отстранени и субстрата ще излезе абсолютно стерилен. Това обикновено се случва до 3-тия ден, а в седващите 4-5 дни се извършва кондиционирането и се следи постоянно нивото на pH докато достигне необходимата стойност.

Всяка торба съдържа от 8 до 10 килограма компост като максималният брои торби от една камера е 2100 до 2200 бр.
Oчакваните добиви при добри условия в гъбарника и при правилно отглеждане са 2 до 2,5 килограма от торба.
Zа допълнителни въпроси и съвети свързани с компоста се свържете с нас.
ЗП АТАНАС АТАНАСОВ - Продукти - МИЦЕЛ
МИЦЕЛ

Мицела се прави по класическата рецепта на Paul Stamets. Използва се твърда пшеница за носител,която е предварително триорена след това многократно промита и сварена. Стерилизира се с пара под налягане и температура от 121-124 градуса. След което следва инокулация на субстрата (пшеницата) с чиста култура (мицел). след инокулацията са необходими от 10 до 14 дни за пълното колонизиране на пшеницата от мицела.

Всички манипулации с торбите се извършват в специални стерилни помещения които са снабдени с филтрираща система която осигурява пречистване на въздуха до степен 99.97%.

Мицела се предлага в полипропиленови тори със специален 0.5 микронен филтър които предпазва стерилният субстрат от замърсители.

Всяка торба съдържа 6 литра мицел и тежи около 3.800 кг.
Една торба от 6 литра мицел е достатъчна за инокулиране на 50-60 торби с компост, като всеки гъбопроизводител сам преценя съотношението мицел/компост.

Може да разберете подържаните от нас щамове мицел като се свържете с нас.





 
Открийте ни в Google+